不知道大家是否跟我一樣,端午連假好好待在家,沒有趴趴走、也沒有返鄉,選擇用「保持距離」來表達關愛之心呢?

今年鐵定是個最不一樣的端午節!
文章由陳君琳醫師提供。
外頭再怎麼紛亂,日子總是要過,過節的粽子可能還是會吃上一兩顆(像我最近就對冰粽情有獨鍾 XD),有沒有什麼方式可以過節不過重呢?去年也曾經分享,我的私房小撇步!
 
1️⃣ 吃之前來一杯無糖蘋果醋:
這是我之前分享過的私房小撇步,根據美國糖尿病醫學會期刊上發表的研究,醋可增加身體對胰島素敏感性,讓飯後血糖飆升程度減低、飯後胰島素分泌量減低,稍微緩衝高糖食物對代謝的影響。當然,必須是無添加糖的醋才行。
 
我使用的是Bragg有機醋果醋,各大購物網站都買得到,加一點就可以稀釋成一大杯 (真的只需一點點不然很酸),想喝清涼還可加入氣泡水變成果醋氣泡飲。解膩又健康!
 
2️⃣ 沾醬下手輕,簡單吃就很美味:
市售瓶裝甜辣醬往往不少隱藏熱量,粽子料原本就很香,想吃辣的 加點新鮮辣椒就很夠味囉!
 
3️⃣ 聰明控制總碳水:
如果今天某一餐吃了粽子,其他餐就盡量減少飯麵等澱粉的量。甚至不餓的話,輕斷食、跳過一餐不吃也無妨!
 
4️⃣ 大餐後散步十五分鐘:
研究顯示,飯後散步有助於幫助消化和減少血糖震盪。聚餐完別顧著坐著滑手機,起來走走吧!
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