法國作家薩瓦蘭曾說：「You are what you eat」，意思是人如其食，如果想要擁有健康，就得吃「好」食物。

每天應該需攝取多元且不同種類的食物，由足量維生素、礦物質及豐富的植化素，達到營養均衡。植物性食材攝取量，如蔬菜、水果、豆類與全榖雜糧，透過食搭物配，讓所有食物各取所長，得到豐富且多樣的營養素，發揮提高免疫力、降低體內發炎等啟動健康循環。